ФОРУМ «ИНГРЕДИЕНТЫ: сделано в России» посвящен вопросам взаимодействия бизнеса, институтов развития и государственных органов с целью обмена мнениями о состоянии и динамике развития рынка ингредиентов, о проблемных вопросах предпринимательской деятельности в данной сфере, об основных задачах, которые необходимо реализовать для развития этого сектора экономики, об успехах и потерях на данном поле.
ИНГРЕДИЕНТЫ – кросс-секторальный (сквозной) рынок, с широкой номенклатурой продукции, которая применяется как в отраслях АПК, так и гражданской промышленности, эти же отрасли участвуют и в производстве ингредиентов и компонентов. Мы имеем широкую номенклатуру классических ингредиентов, истинных Е компонентов – более 350 пищевых добавок, ароматических веществ – 2500, ферментных препаратов – более 50; не говоря уже о функциональных (спец) ингредиентах – витамины, минералы, аминокислоты, базовые компоненты (концентраты изоляты гидролизаты белков; моно-, ди-, полисахара/углеводы; жирные кислоты и т.д.).
В России производится порядка 30 наименований пищевых добавок из 350 разрешенных к обороту и применению, но объемы их производства не покрывают и 3% потребности внутреннего спроса.
Учитывая нарастающую тенденцию экономической изоляции, развитие внутреннего производства как моносырьевых компонентов, ингредиентов, малотоннажной химии, так и сложных продуктов синтеза, становится стратегической необходимостью, а развитие этого «нишевого» сегмента [индустрии ингредиентов] основной задачей в достижении целей технологического суверенитета в сфере продовольственной безопасности и обеспечения функционирования пищевой промышленности.
К участию приглашены руководители крупных производственных компаний, представители органов власти, эксперты в сфере АПК, представители институтов развития.
ФОКУС на ингредиенты и сырьевые компоненты.
ЧТО ОБСУДИМ:
- РЕТРОСПЕКТИВЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
- ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО: МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ
СЫРЬЕВАЯ ЛОКАЛИЗАЦИЯ — где изготовителям продуктов питания искать отечественные ингредиенты [кто, где и что производит]
ИНВЕСТПРОЕКТЫ: какие ингредиентные направления ожидаются к запуску к 2030 году
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА основных сегментов: ингредиентов
- МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ И ИНСТРУМЕНТЫ РАЗВИТИЯ
Кому будет актуально участие:
Изготовителям пищевых ингредиентов;
Изготовителям пищевой продукции
Изготовителям и поставщикам оборудования
Участие в мероприятии бесплатное для гостей и экспонентов выставки, по предварительной регистрации.
Что необходимо для участия:
Шаг1: Пройти регистрацию на мероприятие: ЗДЕСЬ
Шаг 2: Получить билет на ВЫСТАВКУ на сайте по ссылке
ПРОГРАММА Форума на сайте СППИ по ссылке